Los restaurantes holandeses permiten cenar a distancia social

Un restaurante holandés ha ideado una forma de que la gente cene en público durante la pandemia de coronavirus.

El Restaurante Eten, parte del centro de Biotopo Mediamatic en Amsterdam, ha probado cabinas de tipo invernadero para que los clientes coman en ellas, manteniéndolos protegidos de contraer COVID-19 de otros comensales.

El concepto del restaurante se llama Serres Sépparées (Invernaderos separados en inglés) y permite a los clientes disfrutar de una comida de cuatro platos a base de plantas con una hermosa vista de la ciudad desde la orilla del mar, según se lee en la página de Facebook del restaurante.

Abierto para reservas desde el 21 de mayo al 27 de junio, la idea, según la página web de Mediamatic, nació del deseo de “crear un hogar seguro e íntimo para que las parejas se reconecten, con el mundo exterior a su propio ritmo”.

Los restaurantes holandeses están cerrados al público al menos hasta el 19 de mayo, aunque las cocinas están abiertas para la comida para llevar.

“Ahora estamos aprendiendo cómo hacer la limpieza, cómo hacer el servicio, cómo sacar los platos vacíos de nuevo de una manera elegante, para que se sienta bien atendido”, dijo Willem Velthoven de Mediamatic a Reuters.

Según el punto de venta, la asociación de restaurantes de los Países Bajos ha dicho que aunque los restaurantes puedan volver a abrir, sólo podrán ofrecer una capacidad limitada.

Los camareros mantendrán la distancia recomendada de seis pies, sirviendo con los guantes puestos a través de una puerta.

Las cápsulas de cristal ya están llenas hasta finales de junio.

La novela Coronavirus fue la inspiración detrás de un concepto similar creado por una pareja sueca.